Una cita de George Washington

Me refiero a alguien que entienda el mejor curso de cultivos; cómo arar, sembrar, segar, cercar, cavar zanjas y, sobre todo, como Midas, alguien que pueda convertir todo lo que toca en abono, como la primera transmutación hacia el oro.

— Carta a George William Fairfax [junio de 1785]