
Geen mens drinkt oude wijn en verlangt daarna direct naar nieuwe wijn. En nieuwe wijn wordt niet in oude zakken gedaan, opdat ze niet scheuren; noch wordt oude wijn in een nieuwe zak gedaan, opdat hij die niet bederft. Een oude lap wordt niet op een nieuw kledingstuk genaaid, omdat er een scheur zou ontstaan.
— Evangelie van Tomas 47b